Le nom de cet hostal fait référence à la Réserve Marine de Ses Negres, una zone protégée, au sud de la crique, très riche en flore et faune marine, qui permet de préserver la biodiversité et maintenir la pêche artisanale.
Auparavant Sa Riera était une plage de pêcheurs principalement d’anchois, maqueraux et sardines. Avec le temps cette ambiance aux connotations marines de la crique s’est maintenue et nous travaillons pour que cela perdure avec une proposition gastronomique de cuisine marinière et de proximité basée sur des produits de la mer et de la terre de l’Empordá.
Nous voulons que votre séjour à l’Hostal Ses Negres soit una expérience unique et que vous ressentiez, ne serait-ce que quelques jours grâce à notre personnel, le sel de la vie.
